Caffè Napoli Marechiaro - Grains de café
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Caffè Napoli Marechiaro une rencontre entre le caramel et le chocolat qui s'unissent dans ce délicat mélange.
- Arrière-goût: Doux.
- Grillage: Lent.
- Peinture mousse: Dorée.
Marechiaro = 60 % Arabica / 40 % Robusta
Origine: Ouganda - Costa Rica - Guatemala - Honduras - Colombie.
- Corps ••• 3
- Aroma ••• 3
- Intensité ••• 3
- Douceur ••••• 5
- Acide •••• 4
- Amertume •• 2
- Astringence •• 2
Tableau nutritionnel:
- Valeur énergétique pour 100 ml de café prêt à boire. K.Cal. 15,14 - K Joules 63,35.
Valeur énergétique pour 100 g de produit:
- Protéines 1,55 g
- Graisses 0,14 g
- Acides gras saturés 0,06 g
- Glucides 1,92 g
- Dont sucre 0,0 g
- Sel 0,25 g
Informations techniques:
- Temps de cuisson: Entre 18 et 21 minutes.
- Température maximale de torréfaction sur tambour: 206 °C.
- Teneur en caféine: 2,92 %.
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