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Chratè Vino Rosso D.O.C/D.O.P.

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Chratè Vino Rosso D.O.C/D.O.P.

Sehr komplexe Aromen von reifen Früchten. Frisch, weich, mit ausgezeichneter Struktur, mit feinen Tanninen und fruchtigen Aromen, die sich bereits in der Nase bemerkbar machen.

  • Typ/Klassifizierung: Rotwein D.O.C./D.O.P.
  • Trauben: Piedirosso 80% - Aglianico 20%
  • Bodeneigenschaften: Vulkanisch
  • Erntezeit: Ende Oktober
  • Produktionsgebiet: Vesuv 200/250 m. slm
  • Zucht: Spalier
  • Max Prod. pro ha: 90 q
  • Säure: 6,20
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol.
  • Farbe: Mehr oder weniger intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die mit der Alterung auftreten
  • Geruch: Sehr komplexes Bouquet von reifen Früchten, wie die für das Gebiet typische Kirsche, aber mit großen Spuren von Pflaume, Maulbeere, Veilchen und einer leichten Lakritznote
  • Geschmack: Frisch, weich, mit ausgezeichneter Struktur, mit feinen Tanninen und fruchtigen Aromen, die sich bereits in der Nase bemerkbar machen
  • Serviertemperatur: 18°-20° C
  • Kombinationen: Erste Gänge auf Basis von Fleisch und Steinpilzen, gegrilltes rotes Fleisch, gereifter Käse, aber auch allein als Meditationsbegleiter



Einheit:
750 ml

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